Γνώρισε τις ομάδες

Ψάρια & θαλασσινά

Τρώμε 2-3 φορές την εβδομάδα ψάρια ή θαλασσινά. Δεν ξεχνάμε τα πιο λιπαρά από αυτά

 

Δες τι επιλογές έχεις

• Τα ψάρια, π.χ., σαρδέλα, μαρίδα, γόπα, γαύρος, αθερίνα, ροφός, συναγρίδα, σφυρίδα, μπακαλιάρος, γαλέος, τόνος, λαβράκι, σαργός, τσιπούρα, λυθρίνι
• Τα θαλασσινά (μαλάκια, οστρακοειδή, οστρακόδερμα), π.χ., καλαμάρι, σουπιά, χταπόδι, γαρίδα, μύδια, στρείδια.

 

 

 

Λιπαρά ψάρια που μπορείς να επιλέγεις τουλάχιστον τις μισές φορές που τρως ψάρι είναι:
η σαρδέλα, ο κολιός, το σκουμπρί, ο φρέσκος σολομός, το μελανούρι, η γόπα.

Θρεπτικά συστατικά που αξίζει να να θυμάσαι

• «ω-3 λιπαρά οξέα»: πολυακόρεστα λιπαρά, τα «καλά» λιπαρά που συμβάλλουν στην υγεία της καρδιάς. Βελτιώνουν, επίσης τη μνήμη και τη συγκέντρωση, ένα επιπλέον όφελος ειδικά για τους μαθητές στο σχολείο.
• «Βιταμίνη D»: βιταμίνη που βοηθάει στην απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό και άρα είναι σημαντική για την υγεία των οστών. Υπάρχει κυρίως στα μικρά, λιπαρά ψάρια (όπως σαρδέλα, γαύρος, μαρίδα κτλ).