Διάβασε ακόμα!

Ασφάλεια Τροφίμων. Τι πρέπει να προσέχεις όταν αγοράζεις ή καταναλώνεις τρόφιμα;

Εδώ θα βρείς συμβουλές για το πώς να διαχειρίζεσαι σωστά τα τρόφιμα, προκειμένου να αποφύγεις διάφορους κινδύνους για την υγεία.

Πάντα να διαβάζεις την ετικέτα στη συσκευασία τροφίμων!
  • Δώσε ιδιαίτερη προσοχή στην
    ημερομηνία λήξης
    ή «Ανάλωση κατά προτίμηση πριν από…»
  • Έλεγξε τα συστατικά. Ειδικά αν έχεις αλλεργία ή ευαισθησία σε κάτι, διάβασε πολύ προσεκτικά από τι αποτελείται το τρόφιμο που θες ή ακόμη αν περιέχει ίχνη από κάτι που δεν πρέπει να καταναλώσεις.
Εμπιστεύσου τις αισθήσεις σου και έλεγξε προσεκτικά το προϊόν που θες να αγοράσεις
  • Τα νωπά τρόφιμα (λαχανικά, φρούτα) πρέπει να έχουν φυσιολογική εμφάνιση, χρώμα και οσμή.
  • Τα τυποποιημένα / συσκευασμένα προϊοντα προσέχουμε να μην είναι χτυπημένα ή χαλασμένα (π.χ. κονσερβες με φουσκώματα, σχισμένη συσκευασία).
  • Επέλεξες να καταναλώσεις κάποιο φρούτο ή λαχανικό; Έκανες πολύ καλά, καθώς είναι πολύ θρεπτικές επιλογές που πρέπει να έχεις μέσα στην ημέρα σου! Αλλά μην ξεχάσεις να τα πλύνεις πολύ καλά με άφθονο νερό βρύσης!
  • Έχεις στο μεσημεριανό σου χοιρινό ή κοτόπουλο; Αν δεις ότι δεν έχει ψηθεί πολύ καλά, σίγουρα είναι καλό να μην το καταναλώσεις!
  • Και τέλος ένας βασικός κανόνας υγιεινής που δεν πρέπει να ξεχνάς! Τόσο όταν προετοιμάζεις, όσο και πριν καταναλώσεις το φαγητό σου, να πλένεις ΠΑΝΤΑ τα χέρια σου!